スープカリーと違ってまだあまり内地には伝わっていない、生野菜と麺をドレッシングを使ってあえた食べ物。
巨大なキャベツの天ぷらが乗っているだけという B級過ぎる丼物。 量的に苦しむ人が結構多いらしい。 札幌の近所の南幌町内、南幌温泉の食堂で食べられると云う話。
網走から東へ国道 244号線を 20km 程走らせた先の「道の駅はなやか(葉菜野花)小清水(地図)」内レストランのメニュー。 手打ちうどんに海鮮ダシのカレーと魚介が乗っているらしい。 興味有り。
厚岸と言えば牡蠣。そして駅弁のかきめしが有名だが、駅前のそば屋に牡蠣の天ぷらが入った「牡蠣そば」1050円があるらしい。 厚岸の牡蠣って本当に高いなぁ…。
帯広中心街に有るうどん屋「たんた屋」のカレーうどんは、乳製品を加えたクリーミィな味なのだそうだ。
「はなとかち」は評判が上々。
釧路の洋食屋「泉屋」では、鉄板に盛られた山盛りスパゲッティがあるらしい。 これでも腹一杯にしてみたい。
根室市街、日専連ビル1階にある洋風居酒屋。 いろいろ珍しい物があるそうですが、中でもエゾ鹿のステーキはチェックすべきな気配。
1枚の皿に全てを詰め込む文化ですか…。 根室にはまだいろいろあるそうです(参考サイト)。 ラーメンにもかなり興味深い店が一杯。
道東では砂糖掛けのアメリカンドックが一般的。 「フレンチドッグ」とも呼ぶらしい。国はどこでも構わないのか?