月見酒（MINT's World）

いのうえ（2006年3月現在）

地元の尾道ラーメン店に麺を卸す井上製麺が直営で商っている店。
小ぢんまりしていますが、新しいのか綺麗な店内。
半分ぐらいがカウンター席です。

「ラーメン（450円）」は、醤油濃い目の尾道の中にありながら淡色スープ。
見た目にはほぼ塩ラーメンで、味にも醤油の風味はありません。
ベースは混合型で、風味が肉にも魚にも野菜にも寄らず中間的。
麺も平麺ではなく、意外にもほとんど定番を外した物になっています。
と言っても、もちろん背脂は有り。これはやや固めのタイプです、
具はチャーシュー2枚にメンマとネギ。
薄味であるが故に、背脂との味のコントラストが強い点がおもしろ味。
あえてスープの補強に使わずに、具の様な扱いで食べるのも自在です。

セットメニューが豊富でいづれも低価格。
お腹が空いている人向けには替え玉システムを採用しており、
1玉 150円、半玉 100円です。

一丁（2009年7月現在）

写真
住所	広島県福山市東桜町 1-1繊維ビル 1階（地図）
アクセス	JR 福山駅南のロータリーの南西向かいにある、背の低い繊維ビル内。中央の路地西側沿い。
駐車場	駅前の地下有料駐車場等を利用
営業時間	11時〜22時
定休日	木曜日・第 3日曜日
web サイト	無し

尾道の隣町である福山の駅前横丁の中にある、旧来的なカウンターのみの店。

「ラーメン（450円）」は、思い切り濃い醤油スープに油膜付きの背脂がドーン。
ダシは力強く、軟らかく崩れ易い背脂はこのスープの補強に徹しています。
さらにパンチ力を増強する焦がしニンニクが散らされており、
大変分かり易い見た目と味になっています。
具はチャーシュー2枚にメンマ（濃い味）とネギ。
麺は平たくはありません。
分かり易い 1杯が欲しいあなたにオススメ。

一品とサラダが付いて激安の日替わり定食にも注目。

追記（2009年7月）：繊維ビル立替に伴って、近くに店舗移転しています。

朱華園（福山店）（2006年3月現在）

高級中華料理店風の外観と内装の中規模店。
チェーン展開した店舗の一つで、
尾道の本店は昼時にはいつも行列ができる有名店です。
店員構成が地元のおばちゃんなのであろう店内は
少々活気に欠けますが、行列嫌いで店に高級感の欲しい人に。

「ラーメン（480円）」は、やや薄目の醤油スープが基本。
魚介は使っていない気配がありますが、どうなんでしょう？
他に比べるとシンプルな印象があります。
背脂は 4店舗中で最も大粒で堅め。
麺は完全な平麺です。

味麺（2005年5月現在）

駅前交叉点の一等地に構える店。

「ラーメン（500円）」は、中庸な濃さで魚介を薄っすら効かせた醤油スープに
予め崩れているタイプの背脂、麺は平麺と、
この 4店舗の中では一番分かり易い王道と呼べる尾道ラーメン。
背脂のパワーが弱くややコク不足で没個性な感はありますが、
とりあえず地元民以外から見れば「そうそう、これだよ」と言う感じの 1杯。

ごまラーメン等の新規メニューの開発も行っています。