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| 住所 | 滋賀県野洲市妙光寺290（地図） |
| アクセス | 国道 8号線沿い。パチンコ屋と合同の敷地になっていて、目立つ様で目立たないので注意。 |
| 駐車場 | 完備 |
| 営業時間 | 11時 〜 24時 |
| 定休日 | 無休 |
| webサイト | http://www.rairaitei.co.jp/ |
今、近畿一円で最も勢いのある大型チェーン店舗の一つ。
各地でどんどん電飾で飾った黄色い看板を立てています。
万人受けする味付けをベースに、非常に懐の広いオーダーシステムで各個人の好みにも対応。
また、多くの店で昼のうちに出切ってしまう、1日 30食限定の葱ラーメン（850円）によって
マニア層の心も掴む等、ツボを押さえた内容が魅力です。
出は「ますたに」「タンポポ」等と同じ京都系の濁り醤油 + 背脂 + 一味のスタイル。
その中であまり尖り過ぎていない所が、逆に特長となっています。
通常のラーメン、ボリュームのある食事となる定食メニューも評価出来ますが、
一度は味わっておきたいのが葱ラーメンです。
細長くカットされた九条葱が本当に山の様に盛り付けられており、
一口目の為に麺を掘り出そうとすると葱がこぼれてしまう程なので、
このラーメンは葱を麺の様に食べる物であると割り切る必要があります。
葱をスープに浸してしんなりさせ、それを麺と絡めてすすりましょう。
使われている葱は非常に刺戟の少ない物で、
苦手な人でなければこの様な食べ方をしても鼻にツンと来る感じが気にならない程です。
葱油も使われていますが、
「めん馬鹿一代」の様に上から掛けている訳ではない為、この点のインパクトは薄め。
どちらかと言えば、葱のフレッシュさに重きを置いているのでしょう。
これは、葱好きを満足させるにも十分過ぎる程の内容です。
週末や客の出入りが多い店では簡単に昼の間で売切れてしまうので、
食べたいなら昼のうちに訪れましょう。
テーブルの色が青調なのは、非常に珍しいですね。
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| 住所 | 滋賀県竜王町鏡1155-3（地図） |
| アクセス | 国道8号線沿い、道の駅「竜王かがみの里」から 500m 程近江八幡・米原側に進んだ最初の信号の傍。黄色い派手な店舗なので、見落とす事はまず無い。国道477号線との交叉点「西横関」まで進んでしまうと行き過ぎ。ここからは 1km 弱。 |
| 駐車場 | 有り |
| 営業時間 | 11時半 〜 14時・18時 〜 23時 |
| 定休日 | 月曜日 |
| webサイト | 無し |
国道8号線沿いで極めて目立つ佇まいの店。
スープはこってりにもあっさりにも肉にも野菜にもどっちつかずで
最終的に胡椒に依って押し切っており、
盛りは並でもやや多いガッツリ食べる為の一杯と云う趣。
味の雰囲気は、「黒門屋らーめん」のしょうゆ味と似ている気がします。
卵や海苔を入れたり若干現代的な要素を取り込んでいますが、
もう一歩足りないと云うか、他にもやる事が有る様な気が…。
なお、写真が妙な色合いになっていますが、店の照明が真っ黄色な為です。
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| 住所 | 奈良県天理市別所町オークワ天理北店駐車場内（地図） |
| アクセス | 名阪国道及び西名阪自動車道「天理」インターチェンジから、国道169号線を南下。もしくは下道の国道25号線と国道169号線が交わる「川原城町」交叉点を北上。両側から 1km 程に在るスーパーマーケット「オークワ天理北店」の駐車場内に設営されている。 |
| 駐車場 | 駐車場の中 |
| 営業時間 | 17時半頃 〜 翌1時 |
| 定休日 | 無し |
| webサイト | http://www.saikaramen.com/ |
天理の御当地ラーメンとして、「天理スタミナラーメン」と鎬を削る店。
歯応えの良い白菜炒めを具に使用し、ニンニクの香りを利かせ、
醤油ダレの「シャー」と味噌ダレの「ラージャン」を合わせた辛い刺戟的な味が特徴です。
塩気は濃い目。卵を入れると少しまろやかになりますが、
それでも掲載店の中でも最も荒っぽいタイプの一杯と言えます。
盛りはそれほど多くありません。
中心となるメニューは以上の様になっています。
ノーマルだと肉気がないので、最低でも卵を一つを足す方がバランスは良さそう。
屋台では、支払は注文した料理が出てきた時に行うシステムになっています。
屋内で落ち着いて食べたい人は、すぐ近くに在る本店へどうぞ。
店によって、御飯物や空揚げ等のサイドメニューが若干違う様です。
比較的早い時期からチェーン展開しており、近畿圏中心にポツポツと店舗が在ります。
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| 住所 | 天理市川原城町天理郵便局向かい（地図） |
| アクセス | 名阪国道及び西名阪自動車道「天理」インターチェンジから、国道169号線を南下。もしくは下道の国道25号線と国道169号線が交わる「川原城町」交叉点を北上。両側から 1km 程の「中大路」交叉点北東側の歩道上。天理郵便局向かい、河原城池の傍。 |
| 駐車場 | 無し |
| 営業時間 | 18時 〜 翌2時（日曜日・祝日は翌1時まで） |
| 定休日 | 無し |
| webサイト | http://www.tenrisutaminaramen.com/ |
天理の御当地ラーメンとして、「彩華ラーメン」と鎬を削る店。
白菜炒めが具で、ニンニクが香る、やや唐辛子を利かせた醤油ラーメンのスタイルは同一。
気付く違いは、
辺り。どちらにするかは、好みに合わせて決めてください。
なお、屋台店のメニューは以下のみになっています。
チェーン店舗数は「彩華ラーメン」より多く、割と見付け易いかもしれません。
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| 住所 | 和歌山県和歌山市田中町4-84（地図） |
| アクセス | JR 和歌山駅西側一本目の大通り「北大通り」を南に 200m、「田中町」交叉点北西側の角。東西の通りの名前は「三年坂通り」 |
| 駐車場 | 裏手に在り |
| 営業時間 | 11時半 〜 23時半 |
| 定休日 | 木曜日 |
| webサイト | 無し |
地名の付くラーメンと云えば札幌・喜多方・博多程度だった中に、
あらゆる御当地物のブームを巻き起こすまでに世の中を変えたのがこの店でしょう。
今でも多くの人が訪れて繁盛しています。
豚骨醤油と呼ばれるジャンルを確立した感もある元祖の一杯は、意外にもパンチ力は控え目。
塩気も薄く、淡白な印象を受けるかもしれません。
しかし、若干とろみのあるスープは、
塩気を少し増やした方がもっと分かり易くなりそうな気がしますが、
臭みは少なくとも旨味とそこそこの重みはしっかりと有ります。
麺は中太、具は標準ではチャーシュー 3枚とメンマ、鳴門蒲鉾、葱。
メニューは以下の通り。
通常では盛りが少な目なので、空腹時には増量する事をお奨め。
また、定番の組み合わせの寿司関係は、
テーブルの上に積んである物を食べたいだけ取るシステム。
「早すし」は必ず在りますが、他は繁忙時には無い様です。
まだ一度も姿を見た事が有りません。
掲載写真がよく見られる写真とは違った見た目になっていますが、
「特製中華そば」の場合ははこの様な盛り付けです。